「藤岡接骨院」の「栄養豆知識」

本日は「タンパク質とアミノ酸」です。

タンパク質は英語でプロテインと言い由来は

ギリシア語で第一と言う意味から来ています。

タンパク質はアミノ酸から出来ているが、バラ

ンスよく必須アミノ酸をとることが大事である。